「寒天」は英語でどう言う？使い方から使い分けまで例文付きで解説

「寒天」は英語で何と言えばよい？

寒天は和食のデザートや料理でよく使われる食材です。寒天を英語で表現する際、どのように言えばよいのでしょうか？

この記事では、寒天の英語訳について詳しく解説し、その使い分けについても触れます。ぜひ参考にしてください！

「寒天」の英語訳①agar

寒天の英語訳として最も一般的に使われるのが「agar」です。寒天は海藻から作られるゼラチン状の物質で、特にデザートやゼリーに使われます。
例文をいくつか見てみましょう。
① Agar is often used in Japanese desserts.（寒天は日本のデザートによく使われます。）
② You can substitute gelatin with agar for a vegetarian option.（ベジタリアン向けにゼラチンの代わりに寒天を使うことができます。）
③ The agar jelly was delicious and refreshing.（寒天ゼリーは美味しくてさっぱりしていました。）

「寒天」の英語訳②agar-agar

「agar-agar」も寒天を指す英語表現です。特にアジア料理や健康食品の文脈で使われることが多いです。
例文をいくつか見てみましょう。
① Agar-agar is a popular ingredient in Asian cuisine.（寒天はアジア料理で人気のある材料です。）
② The recipe calls for agar-agar to create a firm texture.（レシピではしっかりした食感を作るために寒天を使います。）
③ Agar-agar is derived from seaweed.（寒天は海藻から作られます。）

それぞれの英語訳のニュアンス・文脈の違いまとめ

ここで、上記で解説したニュアンスや使われる文脈の違いについてまとめます。手っ取り早く違いを知りたい方はこちらをご覧ください！
agar：一般的に寒天を指す際に使われ、特にデザートやゼリーの文脈で使用される。
agar-agar：アジア料理や健康食品での使用が多く、寒天の原材料や特性を強調する際に用いられる。

「寒天」を使う際によく用いられる表現

表現① make agar jelly

make agar jellyは寒天ゼリーを作るという意味の表現です。
例文：I want to make agar jelly for dessert.（デザートに寒天ゼリーを作りたいです。）

表現② use agar as a thickener

use agar as a thickenerは寒天を増粘剤として使うという意味です。
例文：Agar is used as a thickener in many recipes.（寒天は多くのレシピで増粘剤として使われます。）

「寒天」を使う際に一緒に使われやすい単語

まとめ

寒天を英語で表現する際には、「agar」や「agar-agar」といった言葉が使われます。これらの表現は、寒天の用途や文脈によって使い分けることが重要です。デザートや料理に寒天を取り入れる際には、これらの英語表現を活用してみてください！

naga

Weblio編集担当者。
高校時代は英語の偏差値が40台だったが、受験勉強と大学時代の半年の留学でTOEIC870点を取得。以降はほぼほぼNetflixで英語を学習。ストレンジャー・シングスをひたすら繰り返し見ているので、日常会話の語彙がセリフに偏ってるが気にしない。でもやっぱりイギリス英語を話せるようになりたい。