英会話コラム
目次
「生地」は英語で何と言えばよい？
「生地」という言葉は、日本語では主に布やパン、ピザなどの食品の前段階となる素材を指しますが、英語にはそれぞれの文脈に応じた異なる訳語が存在します。この記事では、「生地」の英語訳とその使い分けについて、具体的な例文を交えて詳しく解説していきます。布地から食品まで、幅広い「生地」の英語表現を学びましょう。
「生地」の英語訳①fabric
布としての「生地」
布を指す「生地」は英語で「fabric」と表現されます。この単語は、衣類やカーテン、家具の張り地など、さまざまな用途で使われる布地全般を指します。例えば、新しいドレスを作るために美しい生地を選ぶ場合などに使用されます。
例文①
I bought some elegant fabric to make a new dress.（新しいドレスを作るために、上品な生地を買いました。）
例文②
She was looking for a durable fabric for the sofa upholstery.（彼女はソファの張り地用に耐久性のある生地を探していました。）
例文③
The fabric store offers a variety of patterns and textures.（その生地屋は、様々な柄や質感の生地を提供しています。）
「生地」の英語訳②dough
パンやピザなどの「生地」
パン、ピザ、パイなどの食品製造における「生地」は英語で「dough」と呼ばれます。この単語は、小麦粉を主成分とし、水や他の材料を混ぜて練り上げた、発酵前の柔らかい混合物を指します。パン屋でパン生地をこねる様子や、家庭でピザ生地を伸ばす際に使われる言葉です。
例文①
He kneaded the dough until it was smooth and elastic.（彼は生地が滑らかで弾力が出るまでこねました。）
例文②
Let the dough rise for an hour before shaping it into loaves.（生地をパンの形に成形する前に、1時間発酵させてください。）
例文③
Roll out the dough thinly to make a crispy pizza crust.（パリパリのピザのクラストを作るために、生地を薄く伸ばしてください。）
「生地」の英語訳③batter
液状の「生地」
ケーキやパンケーキなど、液状の「生地」は英語で「batter」と表現されます。この単語は、粉類に液体（通常は水や牛乳）を加えて作る、比較的流動性のある混合物を指します。ケーキやパンケーキ、フライの衣などを作る際に用いられる言葉です。
例文①
Pour the batter into the pan and bake for 30 minutes.（生地を型に流し込み、30分間焼いてください。）
例文②
The batter should be smooth without any lumps.（生地はダマがない滑らかな状態であるべきです。）
例文③
For light and fluffy pancakes, do not overmix the batter.（ふわふわのパンケーキを作るためには、生地を混ぜ過ぎないようにしてください。）
それぞれの英語訳のニュアンス・文脈の違いまとめ
ここで、上記で解説した「生地」の英語訳とその文脈の違いについてまとめます。簡単に違いを把握したい方は、このセクションを参考にしてください。
fabric：衣類や家具などの布地
dough：パンやピザなどの練り生地
batter：ケーキやパンケーキの液状生地
「生地」を使う際によく用いられる表現
表現① knead the dough
knead the doughは「生地をこねる」という意味の表現です。パン生地やピザ生地を作る際に、材料を混ぜ合わせて弾力を出す工程に使われます。
例文
Knead the dough for about 10 minutes until it becomes firm.（生地がしっかりとするまで約10分間こねてください。）
表現② pour the batter
pour the batterは「生地を流し込む」という意味の表現です。ケーキやパンケーキの生地を型やフライパンに移す際に用いられる言葉です。
例文
Pour the batter into the molds and let them bake.（生地を型に流し込み、焼いてください。）
まとめ
この記事では、「生地」という日本語を英語でどのように表現するか、そしてその使い分けについて解説しました。布地を指す「fabric」、練り生地を指す「dough」、液状生地を指す「batter」という3つの単語は、それぞれ異なる文脈で使用されることを理解しておくと、英語での表現がより正確になります。日常生活や趣味、仕事などで「生地」に関連する表現を使う機会があれば、この記事が役立つことでしょう。
