英会話コラム料理を皆でシェアする食べ方は日本では一般的です。そうしたレストランに来店したお客さまに、小皿を用意したり、取り分けを申し出たりしましょう。
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取り皿をお持ちします。 |
| I’ll bring some small plates for you to share. |
＊「取り皿」はsmall plate。
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ありがとう。 |
| Thank you. |
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（しばらくして）お取り分けしましょうか。 |
| May I dish out the food? |
＊「取り分ける」はdish outと言います。
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助かります。ありがとう。 |
| That’d be great. Thank you. |
外国人の疑問に答えてあげよう「《丼》ってなあに？」
「丼」はどんぶり、つまりご飯を入れるボウルのことです。料理名としては、上に豚肉、牛肉、天ぷらなどを載せることです。
Don means donburi, or a bowl for rice. As for the name of a meal, don means putting something like pork, beef, or tempura on top of rice.
Useful Words
| 大豆 | soybean |
| 枝豆 | green soybean |
| 小豆 | red soybean |
| しいたけ | shiitake mushroom |
| さつまいも | sweet potato |
| ごぼう | burdock root |
| にら | Chinese chive |
| 長ねぎ | Japanese leek |
| わさび | Japanese horseradish |
| サラダ菜 | Boston lettuce |
| プチトマト | cherry tomato |
こんなふうに使える
Shiitake mushrooms and Japanese leeks are essential for sukiyaki.
しいたけと長ねぎはすき焼きには欠かせません。
Burdock roots and sweet potatoes are rich in fiber.
ごぼうやさつまいもは繊維質が豊富です。
