焼き鳥の専門店に、焼き鳥を食べたことがない外国人の旅行者がやってきました。
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食べたことはありますか。 |
| Have you had this before? |
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いいえ、初めてです。 |
| No, it’s my first time. |
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塩とタレとどちらがいいですか。 |
| Would you like it salted or with soy sauce? |
*このitは、ここで話題になっている「焼き鳥」を指しています。
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どちらも食べてみたいです。 |
| I’d like to try both. |

外国人の疑問に答えてあげよう「焼き鳥って何の肉を使うの?」
主にニワトリの肉と内蔵ですが、豚肉や牛肉も使います。
We mainly use chicken and its innards, but also pork and beef.
Useful Words
| 炭焼きの | charcoaled |
| (鶏の)もも肉 | thigh |
| むね肉 | breast meat |
| ささみ | white meat |
| 手羽先 | wing |
| レバー | liver |
| ねぎま | chicken with leek |
| つくね | chicken meatball |
| 砂肝 | gizzard |
| 塩 | salt |
| タレ | teriyaki sauce |
こんなふうに使える
Salt is also great, but try their special teriyaki sauce.
塩もいいけど、ここの特製ダレも試してみて。
Let’s order two portions each of chicken with leeks, wings and liver.
ねぎまと手羽先とレバーを2人前頼みましょう。
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