英会話コラム「日本食」は英語で何と言えばよい？
日本食は世界中で愛されていますよね！でも、英語で「日本食」をどう表現するか知っていますか？この記事では、いくつかの英語訳とその使い分けを解説します。ぜひ参考にしてください。
「日本食」の英語訳①Japanese food
最も一般的な英訳は「Japanese food」です。この表現は、日本の料理全般を指す際に使われます。例えば、寿司やラーメン、うどんなど、幅広い日本料理を含むことができます。
例文：
① I love Japanese food, especially sushi.（私は日本食が大好きで、特に寿司が好きです。）
② Japanese food is known for its healthy ingredients.（日本食は健康的な食材で知られています。）
③ Let’s try some Japanese food tonight.（今夜は日本食を試してみましょう。）
「日本食」の英語訳②Washoku
「Washoku」は日本の伝統的な料理を指す際に使われることがあります。ユネスコ無形文化遺産にも登録されており、特に伝統的な調理法や食材を強調したいときに適しています。
例文：
① Washoku emphasizes seasonal ingredients.（和食は季節の食材を重視します。）
② Many people appreciate the aesthetics of Washoku.（多くの人が和食の美しさを評価しています。）
③ Washoku has a long history in Japan.（和食は日本で長い歴史を持っています。）
それぞれの英語訳のニュアンス・文脈の違いまとめ
ここで、上記で解説したニュアンスや使われる文脈の違いについてまとめます。手っ取り早く違いを知りたい方はこちらをご覧ください！
Japanese food：日本の料理全般を指し、特定の料理や食材に限定されない。日常会話で広く使われる。
Washoku：伝統的な日本料理を指し、特に文化的・歴史的な側面を強調したいときに使用される。
「日本食」を使う際によく用いられる表現
表現① enjoy Japanese cuisine
enjoy Japanese cuisineは日本料理を楽しむという意味の表現です。
例文：We should enjoy Japanese cuisine when we visit Tokyo.（東京を訪れたら日本料理を楽しむべきです。）
表現② savor traditional Washoku
savor traditional Washokuは伝統的な和食を味わうという意味の表現です。
例文：Savor traditional Washoku at a local inn.（地元の旅館で伝統的な和食を味わいましょう。）
「日本食」を使う際に一緒に使われやすい単語
| 英単語 | 日本語訳 |
|---|---|
| sushi | 寿司 |
| ramen | ラーメン |
| tempura | 天ぷら |
| ingredients | 食材 |
| cuisine | 料理 |
まとめ
日本食を英語で表現する際には、「Japanese food」と「Washoku」の二つの選択肢があります。それぞれのニュアンスや使われる場面を理解して、適切に使い分けましょう。日本食の魅力を英語で伝えることで、さらに多くの人にその美味しさを知ってもらえるかもしれませんね！
