英会話コラム
「おかゆ」は英語で何と言えばよい？
「おかゆ」を英語で使う際に、どのように言えばよいのでしょうか？この記事ではいくつかの英語訳とその使い分けまで解説します。是非参考にしてください。
「おかゆ」の英語訳①rice porridge
「おかゆ」の英語訳として頻繁に使われるのが「rice porridge」です。この「rice porridge」には、米を水で煮て柔らかくした料理というニュアンスがあります。主に病気のときや消化に良い食事として食べられることが多いです。
（今日は朝ごはんにおかゆを食べたよ。）
（それは体に優しそうだね！）
「おかゆ」の英語訳②congee
「congee」も「おかゆ」として使うことができます。ただし、「congee」はアジア各国で食べられるおかゆを指すことが多く、特に中国や東南アジアで一般的です。スープ状のものから、具材がたくさん入ったものまで様々なバリエーションがあります。
（鶏肉入りのおかゆが大好きだよ。）
（それは多くのアジアの国で人気の料理だね。）
それぞれの英語訳のニュアンス・文脈の違いまとめ
ここで、上記で解説したニュアンスや使われる文脈の違いについてまとめます。状況に応じて適切な表現を選ぶことが大切です。
rice porridge：米を水で煮て柔らかくした料理。シンプルなおかゆを指すことが多い。例：Rice porridge is easy to digest.（おかゆは消化に良い。）
congee：アジア各国で食べられるおかゆを指し、特に中国や東南アジアで一般的。具材が多様な場合が多い。例：Congee can be made with various ingredients.（おかゆは様々な具材で作ることができる。）
「おかゆ」を使う際によく用いられる表現
表現① have rice porridge
「have rice porridge」は「おかゆを食べる」という意味の表現です。
例文：I usually have rice porridge when I’m sick.（病気の時はいつもおかゆを食べる。）
表現② make congee
「make congee」は「おかゆを作る」という意味の表現です。
例文：She likes to make congee with fish.（彼女は魚入りのおかゆを作るのが好きだ。）
「おかゆ」を使う際に一緒に使われやすい単語
| 英単語 | 日本語訳 |
|---|---|
| comfort food | 癒しの食べ物 |
| digest | 消化する |
| ingredient | 材料 |
| broth | だし、スープ |
まとめ
といったように、「おかゆ」の英語訳には「rice porridge」と「congee」があります。それぞれのニュアンスや使われる文脈が異なるため、適切な場面で使い分けることが重要です。日本のシンプルなおかゆには「rice porridge」、アジア全般で食べられる具材豊富なおかゆには「congee」を使うと良いでしょう。
