英会話コラム外国人の友達と居酒屋に入ると、最初にお通しが出されました。誤解を生まないように、日本独特の習慣を説明しましょう。
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これは何かな。 |
| What’s this? |
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お通しという、前菜にあたるものよ。 |
| It’s a special appetizer called otoshi. |
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これ、頼んでないよね。 |
| We didn’t order this, did we? |
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席料みたいなものなの。お通しを拒否できるお店もあるみたいだけど。 |
| It’s a kind of table charge. I hear you can decline otoshi in some restaurants, though. |
外国人の疑問に答えてあげよう「すき焼きの食べ方は？」
牛肉は煮過ぎると味が悪くなります。ボウルに卵を割って溶き、それに浸して召し上がってください。
If you boil the beef too much, it loses flavor. Crack an egg in your serving bowl and beat it. Then dip the cooked food in it.
Useful Words
| 牛肉 | beef |
| 鶏肉 | chicken |
| 豚肉 | pork |
| ラム（子羊）肉 | lamb |
| 七面鳥の肉 | turkey |
| ステーキ | steak |
| ひれ肉 | fillet |
| （肉の焼き方が）ウェルダンの | well-done |
| ミディアムの | medium |
| ミディアムレアの | medium-rare |
| レアの | rare |
こんなふうに使える
During Christmas in Japan, we eat chicken, not turkey.
日本ではクリスマスに、七面鳥ではなくて鶏肉を食べます。
You prefer well-done to rare, right?
レアよりもウェルダンがお好みですよね？
