英会話コラム「天ぷら」は英語で何と言えばよい？
日本の伝統的な料理「天ぷら」を英語で紹介する際、どのような表現を用いればよいのでしょうか？この記事では「天ぷら」に相当する英語表現をいくつかご紹介し、それぞれの用途や文脈について解説します。日本文化の魅力を外国の方に伝える際に役立つ情報を提供しますので、ぜひ参考にしてください。
「天ぷら」の英語訳①tempura
「天ぷら」の最も一般的な英語訳は「tempura」です。この単語は日本語の発音に近く、世界中で広く認識されているため、国際的な文脈で使用するのに適しています。例えば、日本食レストランのメニューには「Shrimp Tempura」（エビの天ぷら）や「Vegetable Tempura」（野菜の天ぷら）といった形で登場します。
「天ぷら」の英語訳②Japanese fried food
もう一つの表現として「Japanese fried food」という言い方もあります。これは「tempura」よりも広義に日本の揚げ物全般を指す表現で、天ぷら以外の料理も含まれることがあります。ただし、「tempura」に比べると、具体的な料理を指す言葉ではないため、説明が必要になる場合があります。
それぞれの英語訳のニュアンス・文脈の違いまとめ
ここで、上記で解説した「天ぷら」の英語訳のニュアンスや文脈の違いについてまとめます。簡単に違いを把握したい方は、以下の情報をご覧ください。
tempura：日本語の「天ぷら」に直接対応する英語で、国際的にも認識されている表現です。
Japanese fried food：日本の揚げ物全般を指す表現で、天ぷらを含むが、より広義の意味を持ちます。
「天ぷら」を使う際によく用いられる表現
表現① dip in tempura sauce
dip in tempura sauceは「天つゆにつける」という意味の表現です。天ぷらを食べる際には、しばしばこの表現が使われます。
例文：Please dip the tempura in the sauce before eating.（天ぷらを食べる前に、天つゆにつけてください。）
表現② light and crispy
「light and crispy」という表現は、天ぷらの食感を表す際によく使われます。「さっくりとして軽い」という意味で、天ぷらの特徴をうまく伝えることができます。
例文：The tempura was light and crispy, just as it should be.（天ぷらはさっくりとして軽く、まさにそれが正しい食感である。）
まとめ
この記事では、「天ぷら」を英語で表現する際の適切な単語や表現を紹介しました。一般的には「tempura」という単語が最もよく使われ、日本食レストランのメニューや料理の説明で頻繁に登場します。また、「Japanese fried food」という表現はより広義の揚げ物を指すため、文脈に応じて使い分けることが大切です。さらに、「dip in tempura sauce」や「light and crispy」といった表現を用いることで、天ぷらの食べ方や食感を表現することができます。日本の美味しい天ぷらを英語で説明する際には、これらのポイントをぜひ活用してください。
