英会話コラム「漬物」は英語で何と言えばよい？
みなさん、「漬物」は好きですか？日本の食卓には欠かせない一品ですよね。では、「漬物」を英語でどう表現するのでしょうか？この記事ではいくつかの英語訳とその使い分けについて解説します。是非参考にしてください。
「漬物」の英語訳① pickles
「漬物」の英語訳として最も一般的に使われるのが「pickles」です。この単語は、野菜や果物を酢や塩で漬けたもの全般を指します。例えば、キュウリのピクルスが代表的です。
（サンドイッチと一緒にピクルスを食べるのが好きです。）
（私も！良い食感が加わるよね。）
「漬物」の英語訳② fermented vegetables
「fermented vegetables」も「漬物」を表す英語表現です。特に、発酵させた野菜を指す際に使われます。例えば、キムチや納豆のような発酵食品が該当します。
（発酵野菜を試したことがありますか？）
（はい、キムチが大好きです！）
「漬物」の英語訳③ preserved vegetables
「preserved vegetables」も「漬物」を表現する方法の一つです。この表現は、保存した野菜全般を指し、特に塩や酢で長期間保存する場合に使われます。
（先週、保存野菜を作りました。）
（美味しそう！どうやって作ったの？）
それぞれの英語訳のニュアンス・文脈の違いまとめ
ここで、上記で解説したニュアンスや使われる文脈の違いについてまとめます。状況に応じて適切な表現を選ぶことが大切です。
pickles：一般的に酢や塩で漬けた野菜や果物を指す。キュウリのピクルスが代表例。
fermented vegetables：発酵させた野菜を指す。キムチや納豆などが該当。
preserved vegetables：保存した野菜全般を指す。特に塩や酢で長期間保存する場合に使われる。
「漬物」を使う際によく用いられる表現
表現① make pickles
「make pickles」は「漬物を作る」という意味の表現です。
例文：I learned how to make pickles from my grandmother.
（祖母から漬物の作り方を教わった。）
表現② enjoy pickles
「enjoy pickles」は「漬物を楽しむ」という意味の表現です。
例文：We enjoy pickles with our meals every day.
（私たちは毎日の食事で漬物を楽しんでいる。）
「漬物」を使う際に一緒に使われやすい単語
| 英単語 | 日本語訳 |
|---|---|
| fermentation | 発酵 |
| preservation | 保存 |
| crunchy | カリカリ |
| flavor | 風味 |
まとめ
「漬物」を英語で表現する際には、「pickles」、「fermented vegetables」、「preserved vegetables」などの異なる単語があります。それぞれのニュアンスや使われる文脈を理解して、適切な表現を選ぶことが大切です。例えば、一般的な漬物を指す場合は「pickles」、発酵させた野菜を指す場合は「fermented vegetables」を使うと良いでしょう。「漬物」を楽しむ際には、このガイドを参考にしてみてください。
